走进「鬼椒麻辣王」座位宽敞舒适，不同于其他麻辣锅店家，这里还供应品质较高的美国牛肉，采取现点现出的方式，保持肉品及海鲜的新鲜度，爱吃辣的人如果要挑战味觉极限，店里有「全世界最辣的辣椒」可以添加，保证辣得热汗淋漓。


       鬼椒麻辣王是正宗川味的麻辣火锅，但是四川的麻辣锅汤头加很多辣椒，口味较重，于是老板与台湾各大饭店主厨不断研究改良调整后，将汤头改成台湾人可以接受的口味，加入中药熬煮而成的汤头辣而不燥，口感较传统四川麻辣锅汤头温和，吃完后不会感到口干舌燥，为满足顾客的需求，鬼椒麻辣王还提供辣度达一百万以上的「鬼椒」，比鸡心椒的五万度要辣上二十倍。


       想在竞争激烈的麻辣锅战区站稳脚步，就得从食材及服务着手，尤其是麻辣锅的主角肉片，鬼椒提供的是油花分布均匀漂亮的安格斯霜降黑牛，老板大方的将肉切成巴掌般大小，在锅里涮几下送入嘴里，鲜嫩细致的口感让人忍不住一片接一片，还有手打虾丸及花枝丸，每一口都吃得到虾子及花枝，口感扎实Q弹，大白虾也是店里的一大利器，肉质Q弹，口感鲜甜。


       至于麻辣锅食材丸子、饺类、青菜、大肠头、牛肚等，采取让顾客自行取用的方式，肉片、鱼片、手打丸子、虾子等肉类及海鲜类则采取现点现出的方式，以避免时间久而影响新鲜度。


      夏天吃麻辣锅配上生啤酒想必很过瘾，店内提供台湾生啤酒喝到饱，吃了麻辣锅，一杯啤酒下肚，暑意全消，店里另有多种饮料免费无限畅饮，饱餐一顿后，来个日本顶级北海道牛奶冰棒、明治、莫凡彼、卡比索三大品牌冰淇淋可以享用，也为用餐画下完美句点。