鬼椒麻辣王

走進「鬼椒麻辣王」座位寬敞舒適，不同於其他麻辣鍋店家，這裡還供應品質較高的美國牛肉，採取現點現出的方式，保持肉品及海鮮的新鮮度，愛吃辣的人如果要挑戰味覺極限，店裡有「全世界最辣的辣椒」可以添加，保證辣得熱汗淋漓。

鬼椒麻辣王是正宗川味的麻辣火鍋，但是四川的麻辣鍋湯頭加很多辣椒，口味較重，於是老闆與台灣各大飯店主廚不斷研究改良調整後，將湯頭改成台灣人可以接受的口味，加入中藥熬煮而成的湯頭辣而不燥，口感較傳統四川麻辣鍋湯頭溫和，吃完後不會感到口乾舌燥，為滿足顧客的需求，鬼椒麻辣王還提供辣度達一百萬以上的「鬼椒」，比雞心椒的五萬度要辣上二十倍。

想在競爭激烈的麻辣鍋戰區站穩腳步，就得從食材及服務著手，尤其是麻辣鍋的主角肉片，鬼椒提供的是油花分佈均勻漂亮的安格斯霜降黑牛，老闆大方的將肉切成巴掌般大小，在鍋裡涮幾下送入嘴裡，鮮嫩細緻的口感讓人忍不住一片接一片，還有手打蝦丸及花枝丸，每一口都吃得到蝦子及花枝，口感紮實Q彈，大白蝦也是店裡的一大利器，肉質Q彈，口感鮮甜。

至於麻辣鍋食材丸子、餃類、青菜、大腸頭、牛肚等，採取讓顧客自行取用的方式，肉片、魚片、手打丸子、蝦子等肉類及海鮮類則採取現點現出的方式，以避免時間久而影響新鮮度。

夏天吃麻辣鍋配上生啤酒想必很過癮，店內提供台灣生啤酒喝到飽，吃了麻辣鍋，一杯啤酒下肚，暑意全消，店裡另有多種飲料免費無限暢飲，飽餐一頓後，來個日本頂級北海道牛奶冰棒、明治、莫凡彼、卡比索三大品牌冰淇淋可以享用，也為用餐畫下完美句點。